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Les Terrasses de Renage, cuisine traditionnelle, Renage(38)

La cuisine et les menus

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A la carte

Les Entrées
La Terrine de canard aux poivre vert   10.90 €
Le buffet des entrées   14.50 €
Le Tartare de Saumon mariné à l'aneth   11.90 €
Le Carpaccio de Melon à l'italienne(jambon cru et sorbet melon)   14.50 €
Les Ravioles en piperade EN ENTREE: 10.90 € EN PLAT   12.90€
Les ravioles en persillade EN ENTREE :12.80 EN PLAT   14.80 €
     
Les Viandes
La pièce du boucher grillée (200g) - selon arrivage sauce au poivre ou béarnaise ou beurre maitre hotell 16.90 €
Le Steak Tartare prépare ou non préparé 16.90 €
L'entrecôte grillée (sauce au poivre , béarnaise, roquefort ou beurre maitre d'hotel)   18.90 €
Les Brochette de Mignon de porc mariné au gingembre 15.50€
Le Tournedos de canards sauce au miel et épices 16.20€
le pavé de rumsteak 16.50€
la Bavette de veau (sauce au poivre , béarnaise, roquefort ou beurre maitre d'hotel)   17.20€
     

Le Plat du jour (tous les jours de la semaine)
 
10,90 €

La Fantaisie de saison
LE CARRE D AGNEAU EN CROUTE D4HERBES
19.50€

Les Poissons
les Filet de Rouget et son beurre d'agrumes   18.50 €
Le pavé de saumon saur son lit de ravioles sauce basilic 17.90 €
La Poêlée de St jacques creme de poivrons avec son risotto 23.00 €

Les Fromages
La faisselle "fermière" au sucre ou aux fruits rouges   4.50 €
Le plateau des fromages du terroir   6.20€

Les Desserts
   
Le café "gourmand" des Terrasses (café + minis desserts, verrines assorties) 7.90 €
Le moelleux au chocolat et cœur coulant   7,60 €
Le Nougat Glacé   8.20€
La coupe jack   8.40€
Le buffet des desserts à volonté   8,60 €
Demandez notre carte des coupes glacées    

Nos Coupes Glacées
2 parfums au choix   4,60 €*
3 parfums au choix   5,90 €*
Café Liégeois (glace café, sauce café, chantilly, grains de café) 6,80 €*
Chocolat Liégeois (glace chocolat, sauce chocolat, chantilly, copeaux de chocolat) 6,80 €*
La Coupe Sous-bois (glace framboise, glace fraise, fruits rouges, coulis de framboise chantilly) 6,80 €*
L'America (glace cookies, morceaux de brownie, sauce chocolat, chantilly) 6,80 €*
Le Colonel (glace citron vert, citron jaune, aiguillette de citron, vodka) 7,40 €
La Coupe Irlandaise (glace café, Baileys, chantilly) 7,40 €
Le Soupir des Moines Chartreux (glace Chartreuse, glace noix, élixir Chartreux, chantilly, chocolat chaud) 7,40 €
Supplément chantilly   1,50 €
Nos parfums de glace : café, chocolat, vanille, cookies, rhum-raisin, noix, Chartreuse, pistache, citron, framboise, fraise, cassis, caramel, ananas, mangue

Les boissons

Les Apéritifs
Kir 10 cl 4,20 €
Kir maison (Crémant)
(cassis, mûre, pêche de vigne, châtaigne, framboise)
10 cl 4,90 €
Kir "Royal" Champagne 10 cl 7,20 €
Ricard, Pastis 51 2 cl 3,50 €
Martini rouge ou blanc 4 cl 3,80 €
Suze 4 cl 3,80 €
Campari 4 cl 4,20 €
Porto rouge - blanc 4 cl 4,10 €
Vodka, Tequila, Gin 4 cl 4,50 €
Americano "Maison" 5 cl 6,20 €
Baby 2 cl 3,30 €
Ballantines, J&B, Johnny Walker 4 cl 5,90 €
Jamesson 4 cl 6,20 €
Jack Daniel's 4 cl 6,90 €
Knockando - single malt 4 cl 7,80 €
Four Roses 4 cl 6,90 €
Cardhu 12 ans - pure malt 4 cl 8,00 €
Glenfiddich 4 cl 8,00 €

Les Champagnes
Champagne PHIPONAT (Brut) 75 cl
Coupe
54,00 €
8,00 €
Champagne PHIPONAT (Rosé) 75 cl 54,00 €
Champagne Charpentier 75 cl
Coupe
48,00 €
7,80 €

Les Bières
Panaché 25 cl 3,40 €
1664 pression 25 cl 3,40 €
1664 pression 50 cl 6,20 €
Pelforth brune 33 cl 3,80 €
Heineken 25 cl 3,80 €
Carlsberg 25 cl 4,10 €
Bière blanche "Mandrin" 25 cl 4,50 €
Grimbergen 25 cl 4,80 €
Desperados 33 cl 5,10 €

Les Sodas et Jus de Fruits
Sirop   1,90 €
Bitter San Pellegrino 25 cl 3,90 €
Jus de fruits Pago
(ananas, orange, pamplemousse, pomme, tomate, citron vert, fraise, framboise)
25 cl 3,90 €
Sodas
(Coca-cola, Orangina, Gini, Schweppes, limonade, sodas)
33 cl 3,90 €

Les Eaux
Evian 100 cl
50 cl
4,60 €
2,90 €
Badoit, San Pellegrino 100 cl
50 cl
4,60 €
2,90 €
Perrier 33 cl 3,50 €

Les Cafés & Infusions
Café - Café décaféiné   1,95 €
Café viennois (café chantilly, cacao)   2,90 €
Double café   3,40 €
Irish coffee (café, Jamesson, crème)   6,90 €
Thé-Infusion (tilleul, verveine, menthe)   3,20 €
Thé vert à la menthe   3,20 €
Chocolat   2,80 €
Cappuccino   2,90 €

Les Digestifs
Marie Brizard, Get27 4 cl 5,80 €
Baileys 4 cl 5,80 €
Marc de Bourgogne "Jacoulot" 4 cl 5,80 €
Calvados, Grand Marnier 4 cl 5,80 €
Génépi des Pères Chartreux 4 cl 5,80 €
Chartreuse verte ou jaune 4 cl 5,80 €
Vep - Chartreuse (15 ans d'âge) 4 cl 9,00 €
Rhum Baccardi 4 cl 5,80 €
Vodka Zubrowka 4 cl 4,80 €
Poire Williams, mirabelle 4 cl 6,00 €
Cognac, Armagnac 4 cl 6,50 €

Les Cocktails
Mojito (rhum, citron, citron vert, menthe, sucre, eau gazeuse) 7,90 €
Piña Colada (rhum, coco, crème, jus d'ananas) 7,90 €
Tequila Sunrise (tequila, citron, grenadine, jus d'orange) 7,90 €
Swimming Pool (vodka, rhum, curaçao bleu, coco, jus d'ananas) 7,90 €

Les Sans Alcools
Blue Lagoon (fruit de la passion, mangue, crème, jus d'ananas) 6,80 €
Evening Sun (ananas, kiwi, papaye, fruit de la passion, mangue, orange) 6,80 €
Surfer Dream (purée de fraise, pêche, jus d'orange, ananas) 6,80 €
Coconuts Island (pulpe de coco, ananas) 6,80 €

Nos vins
"Ceci n'est qu'une sélection parmi les nombreux crus qui composent notre cave, n'hésitez pas à demander la carte des vins."

Rouge

75 cl

37,5 cl
Cairanne A.O.C-La réserve de Camille Cairanne (Côtes du Rhône) 18.80 €  €
Saint Joseph - Domaine Bonarieux (Côtes du Rhône) 34,00 €  €

Rosé

75 cl

37,5 cl
 La Grange des Filles  Côte du rhône rosé 19.50 €  
 Perle de Roseline provence 19.60 € 13,00 €

Blanc

75 cl

37,5 cl
Riesling – Maison Kuentz-bas (Alsace) 21.30€ 12.50 €
 Muscadet 23,00 € 12,00 €

 


Nos vins au verre… 12 cl
Blanc    
Viognier (Pays d'Oc) – sec    
Edelzwicker (Alsace) – médium    

 

 

Prix nets en euros - Service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération.

Menu Express

Menu Express

17,90 € (la semaine)

20,90 € (  vendredi soir, week-end & jours fériés)

2 PLATS

Le buffet de hors-d'œuvre + le plat du Jour
Ou
Le plat du jour + le buffet des desserts
Ou
Le buffet de hors-d'œuvre + le buffet des desserts

 

Menu Grillade

Menu grillade

2 plats

22,90 €

Le buffet des hors-d'œuvre
+
La pièce du boucher (Sauce au poivre,  roquefort,béarnaise ou beurre maitre d'hôtel)
selon arrivage
Ou
La pièce du boucher (sauce au poivre , roquefort,  béarnaise ou beurre maitre d'hôtel)
selon arrivage
+
Le buffet des desserts

 

Côté Terrasse

Côté Terrasse

28.90 € (hors boisson)

3 PLATS
Le buffet des hors-d'oeuvre à volonté
Ou
Les Ravioles en piperade

ou

La terrine de canard

+

Le Pavé de saumon sur son lit de Ravioles sauce basilic

ou

les Brochette de Filet mignon de porc  marinées au gingembre

ou

Le Pavé de Rumsteak

ou

Le Tournedos de canard sauce au miel et épices
Ou
le plat du jour

+

La faisselle "fermière"
Ou
Le plateau des fromages du terroir et d'ailleurs
Ou
Le buffet des desserts à volonté
Ou
Le café "gourmand" des Terrasses
Ou
Une coupe glacée au choix marquée d'un *

Menu Enfant

Pour les enfants (moins de 10 ans)

8,00 € (hors boissons)

Le buffet de hors-d'œuvre

+

Les ravioles à la crème
Ou
Le filet de poisson pané
Ou
Le steak haché

+

Le buffet des desserts
Ou
La glace Smarties

1 menu adulte à partir de 26,00 €
= 1 menu enfant offert du mardi au jeudi soir

Quelques idées à déguster : Les Ames du Terroir !

(Nos plats en suggestion définissent le prix du menu)

Entrée

Le buffet des hors d'oeuvres à volonté
ou
La salade en suggestion (1)
ou
L'entrée en suggestion (2)

Plat : 1 plat au choix parmi nos suggestions

Les cuisses de grenouilles en persillade33€ (3)

la souris d'agneau braisée   37(4)

la brochette de magret de canard  34€(5)

lle bar frais grillée au fenouil   35€ (6)
La fantaisie de Saison :Lle carré d'agneau encroute 35 €

Fromage ou Dessert

La faisselle "fermière"
ou
Le plateau des fromages du terroir et d'ailleurs
OU
Le buffet des desserts à volonté
ou
Le dessert en suggestion (7)

Nos suggestions du moment

 

1 ) la grande salade césar
12.90€
2) les tortellis ricotta au pesto      entree 9.50€ 12.90€
3) les cuisses de grenouille en persillade 17.90€

4) la souris  d'agneau braisée

21.50
5) la Brochette de magret aux fruits rouges
18.90
6) le bar grillé au fenouil
19.500

(7)lle nougat glacé

7.80 €

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