image01 image02
Les Terrasses de Renage, cuisine traditionnelle, Renage(38)

Menus festifs

image01 image02 image01 image02 image01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MENU FETES DES MERES 2017 

39Euros

 

Le Buffet  « Festif » des Hors d’œuvres à Volonté

Ou

La Charlotte de Saint-Jacques marinée au citron vert

accompagnée de sa Mousseline de Corail

* * * * * *

Le Filet de Bar rôti avec sa sauce Beurre Blanc

      Ou

  La Cocotte de Ris de Veau sauce aux Cêpes

     Ou

         Le Filet de Boeuf façon « Rossini »

            avec son escalope de Foie Gras)

* * * * * *

La Faisselle Fermière à la Crème et au sucre

Ou

Le Plateau des Fromages Affinés

******

Le Buffet des Desserts à Volonté

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fête des mères 2017

 

34Euros

 

Le Buffet  « Festif » des Hors d’œuvres à Volonté

Ou

La Ballotine de Saumon en Grawlax au Fromage Frais

avec son émulsion au Citron vert

* * * * * *

   La Daurade Royale grillée et fenouil braisé

             Ou

          L’Eventail de Magret de Canard

                   sauce au miel et thym

                  Ou

               La Souris d’Agneau braisée

              avec son jus glacé aux herbes

* * * * * *

La Faisselle Fermière à la Crème et au sucre

Ou

Le Plateau des Fromages Affinés

******

Le Buffet des Desserts à Volonté

 

 

 

 

 

     

 

 

Retour en haut de page